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【美食导报】利湿少盐解决老年脚浮肿

指导医师:dafa888bet手机平台 中医科主任 孙利群

许多老年人有脚踝或下肢出现浮肿的现象,当用手指轻按这些部位时,肌肉凹陷,不容易恢复。尤其是久坐后,两腿胀得难受。用手按压小腿,一按一个坑。脚浮肿是临床非常常见的症状,尤其是中老年人,由于下肢的血液循环不好,下肢静脉曲张、静脉炎,下肢长时间负重、盐吃的太多、某些药物的副作用等等都可引起下肢浮肿,另外,心血管系统和肾脏疾病也往往可以引起下肢浮肿,一部分服用降压药物(如氨氯地平片)的患者也可出现浮肿。由于引起下肢浮肿的原因有很多,医生提醒不要乱用利尿药,那样不但会延误病情,而且还会引起水、电解质紊乱,甚至损害肾脏功能。如果老年人出现脚肿,一定要到医院去做检查排除一些比较严重的问题,力求找到病因。比如肝肾功能或者心脏功能,因为脚部水肿可能是这些脏器出现衰竭前的一些信号。同时在饮食上也要做到一定的调理。

 

[老年脚浮肿首要查原因]

     俗语有言“男怕穿鞋,女怕戴帽”——如果“男人脚肿”或“女人头肿”就表明这人离死不远了。此话表达了人们对身体水肿的惧怕,民间把下肢水肿叫做“穿靴”,把头面部水肿称为“戴帽”。但对于上了年纪的人来说,脚部浮肿却是一种常见的现象。dafa888bet手机平台中医科主任孙利群表示,“中老年人随着年龄增大,身体脏器功能开始逐渐衰退,血液循环也逐渐出现不畅,如果再并发出现心脏功能减退,下肢静脉栓塞、静脉血回流受阻等的这些问题时,就可能会出现脚部浮肿。”

     而老年人腿部出现浮肿,一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关,还有相当一部分是特发性老年性浮肿。这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成皮下水肿。此外,老年人的血管舒缩功能和汗腺分泌功能减退,经过皮肤蒸发的水分减少,且心脏、肺脏、肾脏功能减退,内分泌功能也不够稳定。这些因素综合作用下,使体内水钠潴留于皮下间隙,加重皮下水肿。所以,老年人出现腿肿不用着急,首先要搞清楚病因。议如果老年人出现脚肿,一定要到医院去做检查排除一些比较严重的问题,力求找到病因。比如肝肾功能或者心脏功能,因为脚部水肿可能是这些脏器出现衰竭前的一些信号。

  

[男性脚浮肿并不比女性可怕]

    中医师为我们列举了一下五种老年腿浮肿常见的类型:一是特发性脚肿。这种脚肿常见于老年女性,大多双脚会同时出现,程度较轻,常在站立时间较长或劳累时出现,平卧或者休息后可逐渐消失。二是功能性脚肿。多见于老年女性,一般不严重,可以间歇出现,一般持续数年,有的病人脚肿与季节有关,但与体位无关,至今还是原因不明。三是营养性脚肿。由于老年人进食较少、消化功能减退或慢性消耗疾病等,导致身体营养缺乏,这时病人常伴有贫血,并且因为免疫功能减退比较容易发生感染性疾病。四是心源性脚肿。这是因心脏功能减退所致的,尤其是右心功能不全的患者比较多见。这时检查心脏可发现有器质性杂音和心脏扩大等病理性改变。五是下腔静脉性脚肿。这是由下腔静脉回流不畅而引起的脚肿,常是一只脚先肿。这是由于下腔静脉内血栓形成,盆腔内发生肿瘤压迫下腔静脉所致。

很多人会认为,男性脚浮肿比女性来得可怕与严重,但中医师则表示,“正如上面所说,特发性的水肿和功能性的水肿都是女性多发,但是如果是因为心、肝或肾源性的水肿,在性别上就没有特大的差别。”所以脚浮肿这症状对于男女也是一视同仁。

 

[过咸饮食最易引发脚水肿]

    原来,中老年人脚部出现浮肿现象常常与饮食吃“太咸”有关。中医师表示,中老年人在味觉上相较青壮年迟钝,往往吃太咸了也不易发觉。一旦中老年人盐吃得太多,盐中含有大量的钠离子,就是引发水肿的重要原因。而另外一个引起水肿常见的原因是营养不足。长期的营养不良、贫血,会形成低蛋白血症,最终导致浮肿。还有就是一些药物的副作用,也会导致水肿。

    有坊间认为水肿可以多喝水,以水治水,排除水肿。但中医师则认为多喝水不一定能够缓解脚部的水肿,因为如果肾功能出现问题,喝太多的水,会引起身体中的体液代谢紊乱,甚至有可能加重水肿的程度。从中医角度来说,吃利尿的食物,在一定程度上,是可以缓解脚部浮肿的。因为水肿在中医认为,是因为水湿停滞所导致的。身体中脾胃运化功能失常或阳气不足温煦功能降低,都会导致水液的运行受阻,从而出现水肿。不过最佳的方法一定还是要根据病因来治疗,才能最终解决水肿的问题。

 

[党参、茯苓食疗应对脚浮肿]

    医师提醒,中老年人一旦出现脚浮肿一定要尽量减少盐和水的摄入。清淡饮食,进食一些比较容易消化的食物。如果出现了浮肿的情况,一是可以使用一些利水渗湿的药物,例如薏苡仁、茯苓、白术、玉米须之类的。二是可以使用一些补气的药物,例如黄芪、党参、五指毛桃等等。三是改善营养状况,均衡饮食,避免营养不良和贫血的发生。再者可以按摩或抚摸足部。白天用一些弹性绷带或者弹性袜保护浮肿部分。晚间睡觉时,把腿部垫高。空闲时常做一项简单的足部运动等等都可以在一定程度上缓解水肿的情况,当然,这些都是针对一些特发性的水肿的方法。也可以用食疗的方法改善水肿。

 

食疗推荐——

1、薏仁茯苓粥:薏仁15克,茯苓30克,粳米50克,煮粥,每日服用1-2次。

2、黄芪毛根茶:黄芪、白茅根、玉米须各10克,开水冲泡,代茶饮用,有健脾补气利水的作用。

3、赤豆炖鲤鱼:赤豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放砂锅内略加生油,炖煮1小时,饮汤吃渣,有很好的利尿作用。